แต่คุณเชื่อไหมว่าผู้ทำลายล้างรายอื่น ๆ ก็พร้อมแล้วเช่นกัน? ทักทาย Instacart, Uber EATS และ Google Shopping Expressฤดูร้อนนี้ กลุ่มพรรคเดโมแครตในสภาคองเกรสเรียกร้องให้ Federal Trade Commission ดำเนินการทบทวนแผนการของ Amazon ในการซื้อ Whole Foods ฝ่ายนิติบัญญัติขอให้การตรวจสอบรวมถึงการพิจารณาว่าข้อตกลงมูลค่า 13.7 พันล้านดอลลาร์อาจมีผลกระ
ทบอย่างไรต่อการเข้าถึงอาหารเพื่อสุขภาพของเรา
Amazon กำลังซื้ออาหารทั้งหมดในราคาสูงถึง 13.7 พันล้านดอลลาร์ – เป็นข้อเสนอที่ดีหรือไม่?
นี่อาจดูเหมือนเป็นปฏิกิริยาที่มากเกินไปต่อข้อตกลงที่นักวิเคราะห์ของ Wall Street กล่าวว่าจะไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญในทันทีต่อการประเมินมูลค่าโดยรวมของ Amazon อย่างไรก็ตาม การตรวจสอบข้อตกลงภายใต้บริบทของกลยุทธ์ของ Amazon เริ่มวาดภาพของอุตสาหกรรมที่เผชิญกับการหยุดชะงักครั้งใหญ่
ลักษณะของการหยุดชะงักนั้น? เป็นที่ชัดเจนว่า Amazon ไม่ใช่แค่ขยายไปสู่ธุรกิจร้านขายของชำเท่านั้น แต่กำลังพยายามเปลี่ยนแปลงวิธีการซื้อและรับอาหารของเราโดยพื้นฐาน
การแสวงหาตำแหน่งงานว่างที่มีมูลค่าของ Amazon
หากคุณนิยามตลาดของ Amazon ว่าเป็นการส่งสินค้า สินค้า และบริการถึงบ้าน การเข้าซื้อกิจการครั้งนี้จะเหมาะสมกับกลยุทธ์ของบริษัทอย่างไร พูดง่ายๆ ก็คือการซื้อ Whole Foods Amazon กำลังแสวงหาตำแหน่งว่างที่มีมูลค่าหรือโอกาสทางการตลาดที่สามารถใช้ประโยชน์ได้ผ่านรูปแบบธุรกิจที่เปิดใช้งานแบบดิจิทัล
ตำแหน่งงานว่างที่มีมูลค่าตามที่กำหนดไว้ใน ” Digital Vortex: How Today’s Market Leaders Can Beat Disruptive Competitors at their own Game ” เป็นประเภทที่การแข่งขันยังตามไม่ทันโอกาส Amazon ใช้ประโยชน์จากโอกาสเหล่านี้ครั้งแล้วครั้งเล่าในการเผยแพร่ เครื่องแต่งกาย และสินค้ากีฬา ด้วยความสำเร็จที่ได้รับการบันทึกไว้อย่างดี ตอนนี้กลุ่มร้านขายของชำก็ตกอยู่ในกากบาทของ Amazon เช่นกัน
ที่เกี่ยวข้อง: ผู้ชนะและผู้แพ้ในข้อตกลง Whole Foods ของ Amazon
ในอุตสาหกรรมร้านขายของชำ การแข่งขันยังล้าหลัง ในขณะที่ขนาดของโอกาสนั้นยิ่งใหญ่มาก โดยอาจสูงถึง 668 พันล้านดอลลาร์ ตามการประมาณการบาง อย่าง ผู้บริโภคสามารถออนไลน์และคลิกหนึ่งครั้งหรือสองครั้งเพื่อสั่งทุกอย่างตั้งแต่เสื้อผ้าไปจนถึงรถยนต์ แต่ส่วนใหญ่ยังคงขับรถไปที่ร้านค้า นำทางไปตามทางเดินที่มีผู้คนพลุกพล่านเพื่อหาสินค้า จากนั้นจึงต่อคิวเพื่อชำระค่าอาหาร
อีกด้านหนึ่งของห่วงโซ่คุณค่า ร้านขายของชำ – คนกลางระหว่างผู้ผลิตอาหารและผู้บริโภค – จะต้องสร้างและให้บริการเครือข่ายร้านค้าทั่วประเทศ ระบบนี้แทบจะไม่สะดวกหรือประหยัดที่สุด และนั่นทำให้สุกงอมสำหรับการหยุดชะงักทางดิจิทัล
แม้ว่าร้านขายของชำจะไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับ Amazon
แต่การซื้อกิจการครั้งนี้ถือเป็นการลงทุนครั้งสำคัญครั้งแรกของบริษัทในอุตสาหกรรมนี้ แม้จะมี Amazon Fresh ร้านขายของชำก็เป็นหนึ่งในภาคการค้าปลีกขนาดใหญ่สุดท้ายที่ Amazon ไม่มีส่วนแบ่งอย่างมีนัยสำคัญ ในขณะเดียวกัน ตลาดจัดส่งอาหารก็เป็นโอกาสในการสร้างรายได้ที่สำคัญ
จากการวิจัยล่าสุดของ Morgan Stanleyตลาดการจัดส่งอาจมีมูลค่าสูงถึง 210 พันล้านดอลลาร์ต่อปีในระยะยาว ซึ่งเพิ่มขึ้นอย่างมากจากประมาณ 11 พันล้านดอลลาร์ในปัจจุบัน รายงานโดย Whole Foods แสดงให้เห็นว่าการสั่งซื้อออนไลน์คิดเป็นน้อยกว่า 1 เปอร์เซ็นต์ของรายได้ปัจจุบันของบริษัท นี่อาจเป็นเรื่องจริงสำหรับภาคส่วนค้าปลีกของชำโดยรวม หมายความว่าตลาดยังคงตั้งไข่และแยกส่วน โดยไม่มีรูปแบบมูลค่าทางธุรกิจที่แน่นอน
ทำไมต้อง Whole Foods?
ความท้าทายที่จำกัดที่สุดในปัจจุบันสำหรับการจัดส่งของชำที่บ้านคือความสามารถในการจัดส่งอาหารที่เน่าเสียง่ายได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม อายุการเก็บรักษาที่สั้นของอาหารสดถือเป็นข้อได้เปรียบในการแข่งขันสำหรับผู้นำด้านการจัดส่งที่รวดเร็ว ด้วยความเชี่ยวชาญด้านลอจิสติกส์ Amazon สามารถลดเวลาในการจัดส่งได้อย่างมากเมื่อเทียบกับคู่แข่ง อย่างไรก็ตาม การจัดส่งที่เร็วกว่านั้นยังมีความจำเป็นในการทำให้การซื้ออาหารออนไลน์เป็นจริงได้ และการจัดส่งภายในวันเดียวยังคงเป็นข้อยกเว้น
เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ Amazon จำเป็นต้องแสดงตนใกล้ชิดกับลูกค้ามากขึ้น และ Whole Foods เติมเต็มสุญญากาศนั้น ร้านค้าหลายร้อยแห่งนำเสนอการแสดงตัวตนแบบไฮเปอร์โลคัลในพื้นที่ที่มีผู้มีรายได้สุทธิสูงหนาแน่นที่สุด การวางตำแหน่งระดับไฮเอนด์นี้เหมาะสมที่สุดในอุตสาหกรรมสำหรับการแสวงหาผู้บริโภคที่มีรายได้ตามดุลยพินิจของ Amazon
Amazon นำอะไรมาสู่อุตสาหกรรมได้บ้าง
Amazon สร้างความมั่งคั่งด้วยการขายผลิตภัณฑ์ในราคาที่คู่แข่งส่วนใหญ่ไม่สามารถเทียบได้ ขณะเดียวกันก็เพิ่มรายได้ผ่านโปรแกรมสมาชิกและบริการอื่นๆ โดยพื้นฐานแล้ว Amazon ไม่จำเป็นต้องดำเนินการเพื่อผลกำไรเหมือนที่รายอื่นในอุตสาหกรรมทำ หาก Amazon ดำเนินธุรกิจร้านขายของชำสด
